Cesaro Mac. Import

Tipologia: COMPOST

Macchine ed impianti per il compostaggio

Un settore di grande interesse e fortemente in sviluppo negli ultimi anni è quello degli impianti di compostaggio.

Il processo si articola in quattro fasi fondamentali che sono definite dall'evoluzione termica della biomassa in maturazione:
1. Fase mesofila (avvio del processo).
In questa fase il substrato è in condizioni ottimali per la notevole aerazione e disponibilità di acqua e consente il veloce sviluppo di colonie batteriche che svolgono una frenetica attività di decomposizione delle sostanze facilmente degradabili.
2. Fase termofila
Fase attiva del compostaggio, in cui si verifica la diminuzione del consumo di ossigeno con il relativo decremento della produzione di anidride carbonica e l'abbassamento del pH per la marcata presenza di sottoprodotti acidi del metabolismo. La temperatura elevata induce alla pastorizzazione della biomassa poiché causa la morte dei patogeni (oltre 55 °C trovano morte immediata).
3. Fase di raffreddamento
Questa fase è caratterizzata dalla costante diminuzione di temperatura e da un ridotto tenore di attività microbica. E' durante questo stadio che si formano i composti umici nel substrato sottoforma di umina, acidi umici e acidi fulvici che conferiscono la proprietà di "fertilità" al compost.
4. Fase di maturazione
In questa fase, denominata anche di finissaggio, si sviluppano processi di stabilizzazione chimica del substrato. La fase di maturazione è importante per la qualità del compost in quanto la stabilizzazione chimica determina l'arricchimento umico ed elimina possibili effetti tossici sui vegetali.
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